¿Buscas un giro rápido y fácil en el chai tradicional? Prueba nuestra receta de Té de Canela y Almendra. Hecho con leche de almendras, es una deliciosa opción sin lácteos llena de especias cálidas y deliciosas. Además, es más fácil de digerir sin lácteos.
Paso 1
En una olla mediana, lleva a ebullición el agua, el cardamomo, los clavos, el anís estrellado, la canela, el jengibre y la sal durante 5 minutos.
Paso 2
Retira del fuego y deja reposar durante otros 5 minutos.
Paso 3
Mezcla la leche de almendras y la miel.
Paso 4
Cola el chai en una taza y ¡disfruta!
Mejora la digestión agregando hinojo y usando leche de vaca.
Sustituye el jengibre y los clavos por hinojo y menta. Reduce u omite la miel. Opta por leche de cáñamo, arroz o soja.
Usa menos miel para una dulzura más ligera.
Otoño
Astringente, Amargo, Picante, Salado, Ácido, Dulce
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